重慶市《榨菜行業水污染物排放標準》（DB 50/1050-2020）發布 2021年1月1日起施行
2020-12-31 來自: 山東環科環保科技有限公司 瀏覽次數:1153
重慶市地方標準《榨菜行業水污染物排放標準》（DB 50/1050-2020）發布，2021年1月1日起施行。
本文件填補了榨菜行業水污染物排放標準的空白，為各級生態環境保護部門加強對榨菜生產企業水污染物排放管理提供重要依據。同時，引導榨菜企業從榨菜生產源頭、過程、末端三個方面著手，推動榨菜行業廢水減量與處理技術革新，為榨菜行業清潔生產、廢水資源化利用、三峽庫區水環境保護、全1面建設小康社會等方面奠定基礎。
本文件適用于榨菜行業水污染物排放行為及管理。
詳情如下：
前 言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》 的規定起草。
本文件全文強制。
本文件由重慶市生態環境局提出并歸口。
本文件起草單位：重慶大學、重慶市生態環境科學研究院。
本文件主要起草人：張智、周瓊、何強、許林季、封麗、吳家翔、時興東、姚源、廖偉伶、吳進、
李子未、封雷、李亦桃、孔媛、余義昌、陳婷婷、白一力、黃健盛、曹弘毅、張林防、彭亞洲、孫磊、
潘傲、余里潔、周邦玫、周瑩瑩。
本文件由重慶市人民政府于2020年10月23日批準。
本文件為首1次發布。
引 言
為規范重慶市榨菜行業水污染物排放行為與管理工作，細化行業排污管理，實施精1準控污，重慶市生態環境局組織了重慶大學及重慶市生態環境科學研究院，結合重慶市榨菜行業特點及水污染物治理現狀，編制完成了《重慶市榨菜行業水污染物排放標準》。
本文件填補了榨菜行業水污染物排放標準的空白，為各級生態環境保護部門加強對榨菜生產企業水污染物排放管理提供重要依據。同時，引導榨菜企業從榨菜生產源頭、過程、末端三個方面著手，推動榨菜行業廢水減量與處理技術革新，為榨菜行業清潔生產、廢水資源化利用、三峽庫區水環境保護、全1面建設小康社會等方面奠定基礎。
榨菜行業水污染物排放標準
1 范圍
本文件規定了榨菜行業水污染物排放的術語和定義、排放控制要求、控鹽技術要求、污染物監測要求、實施與監督。
本文件適用于榨菜行業水污染物排放行為及管理。
2 規范性引用文件
下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 8978 污水綜合排放標準
GB/T 11893 水質 總磷的測定 鉬酸銨分光光度法
GB/T 11896 水質 氯化物的測定 硝1酸銀滴定法
GB 11901 水質 懸浮物的測定 重量法
GB/T 31195 高氯高氨廢水 化學需氧量的測定 氯離子校正法
GB/T 31962 污水排入城鎮下水道水質標準
HJ/T 70 高氯廢水 化學需氧量的測定 氯1氣校正法
HJ/T 84 水質 無機陰離子的測定 離子色譜法
HJ/T 91.1 污水監測技術規范
HJ/T 92 水污染物排放總量監測技術規范
HJ 493 水質采樣 樣品的保存和管理技術規定
HJ 494 水質 采樣技術指導
HJ 495 水質 采樣方案設計技術規定
HJ 537 水質 氨氮的測定 蒸餾－中和滴定法
HJ 636 水質 總氮的測定 堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度計法
《污染源自動監控管理辦法》原***環境保護總局令第28號
《環境監測管理辦法》原***環境保護總局令第39號
3 術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
3.1 榨菜行業 mustard tuber industry
與榨菜有關的食品腌制加工產業，生產產品包含：全形榨菜、方便榨菜、其它腌制蔬菜產品（如：海帶絲、酸蘿卜、酸豇豆、酸竹筍、酸地牯牛、鹽花生、酸菜等）。
3.2 榨菜型產品企業 mustard tuber product enterprise
僅生產榨菜產品（全形榨菜或方便榨菜）的企業。
3.3 混合型產品企業 hybrid product enterprise
生產產品不僅包含榨菜產品（全形榨菜或方便榨菜），還包含一種或多種榨菜行業其它腌制蔬菜產品的企業。
3.4 其它腌制蔬菜產品企業 other preserved vegetables products enterprise
生產產品不含榨菜（全形榨菜或方便榨菜），僅包含一種或多種榨菜行業其它腌制蔬菜產品的企業。
3.5 榨菜廢水 mustard tuber wastewater
榨菜行業企業在生產過程中產生的廢水。
3.6 排水量 drainage disge
榨菜行業企業向其法定邊界以外排放的廢水的量（即該企業內所有廢水量總和）。
3.7 單位產品基準排水量 unit product drainage disge
生產單位產品的廢水排放量上限值。
3.8 排污單位 sewage disposal facility
本文件實施之日起，新建、擴建、改建及已建成投產的榨菜行業企業。
4 水污染物排放控制要求
4.1 控制要求
4.1.1 排污單位向環境水體直接排放時，應滿足本文件規定的水污染物排放限值。
4.1.2 排污單位向設置二級污水處理廠的城鎮排水系統排放經處理后的廢水時，應與城鎮污水處理廠協商一致，氯離子的排放限值應執行本文件要求，其它污染物排放限值應符合 GB/T 31962 的規定。
4.2 排放標準值
4.2.1 本文件實施之日起至 2023 年 12 月 31 日，排污單位水污染物的排放限值應按照表 1 的規定執行。
4.2.2 2024 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，排污單位總氮（以 N 計）排放限值應執行 120 mg/L，其它水污染物的排放限值應按照表 1 的規定執行。
4.2.3 2025 年前，應對本文件進行復審。復審通過后，從 2025 年 1 月 1 日起，排污單位水污染物的排放限值按照表 2 的規定執行。
5 控鹽技術要求
5.1 源頭控制
5.1.1 榨菜生產企業宜采用風脫水、低鹽腌制、分階段加鹽腌制工藝，減少腌制過程用鹽量，增加含鹽水再利用率。
5.1.2 榨菜生產企業在收購粗加工產品時，應一并收取相應的榨菜廢水，輸送至自建污水處理設施或園區污水處理廠或城鎮污水處理廠處理，處理達標后向排污許可證規定區域排放，嚴禁向土壤和農田排放。
5.1.3 嚴禁榨菜粗加工個體經營戶將榨菜廢水直接排向環境，該部分榨菜廢水去向應向生態環境主管部門申報得到批準后，輸送至園區污水處理廠或城鎮污水處理廠處理，進入城鎮污水處理廠的榨菜廢水量不得超過污水處理廠實際處理量的 10%。
5.2 過程控制
5.2.1 榨菜生產企業宜采用減少脫鹽用水量的技術。
5.2.2 榨菜生產企業宜將高鹽水進行回用或綜合利用。
5.3 末端控制
5.3.1 在 2023 年 12 月 31 日前，除本文件規定的 pH、化學需氧量、懸浮物、氨氮、總磷、氯化物（Cl-）外，在執法監測中，應增加監測總氮指標。
5.3.2 綜合考慮水生態功能保護需求、行業產排污特點、治理技術現狀等，對榨菜行業高鹽水實施精細化管控要求，按不同產品品種，執行相應的水污染物排放限值。
6 污染物監測要求
6.1 排污單位應按照環境監測管理規定和技術規范的要求，設計、建設、維護永1久性采樣口和排污口標志。
6.2 排污單位污染物排放自動監控設備管理要求應按照有關法律和《污染源自動監控管理辦法》的規定執行。
6.3 排污單位應按照有關法律和《環境監測管理辦法》等規定，建立單位內監測制度，制定監測方案，對污染物排放狀況開展自行監測，保存原始監測記錄，并公開監測結果。
6.4 水污染物的監測采樣應按照 HJ/T 91.1、HJ 493、HJ 494、HJ 495 的規定執行。
6.5 對水污染物排放濃度的測定應按照表 3 所列的方法標準或***生態環境主管部門認定的等效方法執行。本文件實施后***發布的污染物監測方法標準，如適應性滿足要求，同樣適用于本文件相應污染物的測定。
7 實施與監督
7.1 本文件由縣級以上人民政府生態環境主管部門負責實施與監督。
技術裝備
